Friptura de porc cu cartofi si dovlecei

Felul doi pregatit pentru astazi a fost o friptura de porc cu o garnitura de cartofi si dovlecei, totul pregatit in tigaia despre care am tot pomenit si in alte postari (cu orificii in mijloc si capac - principiul este ca gateste cu aburi).

Am pus bucatile de carne taiate subtiri intr-o farfurie, le-am sarat, am pus un mix de condimente (cimbrul era ingredientul principal) si ulei de masline. Am pus tigaia la incalzit si apoi am strecurat bucatile inauntru impreuna cu legumele. Au iesit minunat, bine facute si legumele patrunse si rumenite in acelasi timp.