Am pus intr-un vas o capatana de usturoi spalata si stearsa si am stropit-o cu ulei de masline. Am pus capacul si dat totul la cuptor pt. 20 de minute. Pentru ca ne era foame eu m-am grabit si am pus vasul exact pe tablia cuptorului,de aceea a mers repede. Am scos vasul de la cuptor si am decojit usturoiul, care era deja copt si se desfacea foarte usor. Intr-un vas de Jena am pus o rotita de camambert in care am infipt cateii de usturoi copti si am stropit totul cu putin ulei de masline. Peste cateii de usturoi care erau asezati pe langa branza am pus putinsa sare si peste tot am presarat putin busuoic uscat. Am pus capacul si am dat la cuptor la 200 grade pentru vreo 15 minute. Cand vedeti ca branza incepe sa se topeasca puteti scoate vasul.
Se serveste cu bagheta proaspata si cu un pahar de vin. Noi am facut alaturi si o salata de rosii, castraveti si ceapa verde. Ideal ar fi sa fie o branza cu o personalitate mai puternica. Sosul este delicios iar cateii de usturoi copti isi pierd iuteala, sunt dulci si aromati - chiar si cei cu suprafete mai arse sunt nemaipomeniti.
