duminică, 11 septembrie 2011

Ciuperci cu pesto si cascaval

Inca o reteta rapida, pentru cei care nu au mult timp sa petreaca in bucatarie dar vor totusi sa-si prepare ceva singuri. Aveam 5 ciuperci mari in frigider. Le-am spalat si le-am scos pielitele, am rupt piciorusele - pe care le-am maruntit separat si amestecat cu putina ceapa rosie, 1-2 lingurite de pesto de busuioc, sare, piper, si cascaval ras. Le-am pus in tigaia cu aburi si am acoperit cu capacul. Spre final am mai stropit un pic cu ulei de masline si am mai adaugat o feliuta de cascaval de deasupra. Cand s-au rumenit am inchis focul si le-am pus pe un platou, unde am mai adaugat patrunjel verde. Pot fi servite cu o salata de rosii.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu