joi, 8 mai 2014

Baigli, varianta de Paste 2014


am mai prezentat-o aici Baigli cu nuca sau mac, insa aceasta este varianta din aceasta primavara. Nu este o reteta pe care sa o pregatesc des, insa de Paste si de Craciun ma mobilizez. Este nemaipomenit de buna, blatul se lucreaza foarte usor, daca pregatesti dinainte toate ingredientele necesare, de face foarte rapid.
Anul acesta am adaugat mai multa nuca - 650 g in loc de 500 si am suplimentat si stafidele, am mai pus un pumn. Am ras coaja de portocala si am pus un pic mai mult rom. In variantele precedente, desi in umplutura cruda romul se simtea bine, dupa ce se cocea nu prea mai il puteai 'detecta'.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu