Initial, s-a vrut o garnitura pentru un fel principal insa budinca poate fi consumata si separat, ca un fel usor de mancare, pentru pranz sau seara. Se poate lua si la pachet :-)
Am fiert pastele si separat brocolli (in apa cu sare). Separat am uns o forma cu ulei de masline si am tapetat-o cu pesmet.
Pastele fierte le-am amestecat cu branza sarata (telemea), am pus un borcanas de smantana (cca.125 g) si 3 oua si brocolli. Am amestecat totul usor si le-am turnat in vasul Jena. Deasupra am mai pudrat putin pesmet si am pus totul la cuptor. Peste cca. 20 de minute cand totul se inchegase am scos vasul din cuptor, am mai batut un ou si l-am pus deasupra si am completat cu putin parmezan ras. Se mai lasa la cuptor pana se rumeneste frumos.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu