Prajitura cu gem de caise

Am tot vrut sa fac o prajitura inspirata de un desert de la gradinita lui Anton. Bineinteles ca el era total innebunit de acea prajitura si am vrut sa fac ceva similar si acasa. Stiu ca nimic nu se compara cu deserturile de la gradinita, dar am incercat :-)

Blatul l-am facut dupa reteta aceasta prajitura bunicii si am cumparat gem de caise de la Raureni - de obicei au lucruri bune. A iesit foarte bine, singurul lucru pe care l-as schimba ar fi sa pun compozitia la copt intr-o tava mai mare, ca dupa ce creste sa fie mai subtire. L-am taiat in doua si intre blaturi am pus gemul de caise. Le-am suprapus si pe deasupra am pudrat cu zahar. Genul de desert nesofisticat dar bun.